Bruschetta Crevettes/Avocat

-un avocat bien mûr
– 200g de crevettes
-une poignée d’amandes effilées
-un petit suisse
-poivre/ piment d’Espelete
– jus de citron
-2 tranches de pain aux céréales ou complet ou viking…





Comment faire ?

  • Ecrasez l’avocat
  • Décortiquez les crevettes et coupez-les en petites rondelles
  • Mélangez le tout avec le petit suisse
  • Arrosez de jus de citron et des condiments à votre convenance
  • Faites griller légèrement le pain 3 minutes au four à 180°C
  • Faites griller les amandes effilées
  • Déposez le mélange sur le pain  puis les amandes effilées, vous pouvez déguster

Le conseil de votre diététicienne ?

Vous pouvez consommer ce plat avec une salade de mâche à l’huile de lin