Invisible aux Pommes

SES BONNES RAISONS

Pauvre en graisses | riche en fibres| peu calorique

Ingrédients (Pour 12 petites parts) :

  • 5 pommes
  • 2 œufs
  • 40g de farine complète
  • 30g de sirop d’agave/ d’érable
  • 100ml de lait d’amande
  • 20g de purée d’amande
  • 1 sachet de levure chimique
  • Facultatif : sucre glace

 

Comment faire ?

  • Préchauffez le four à 180°C
  • Mélangez les œufs, la farine complète, le sirop d’agave, la purée d’amande, la levure puis le lait d’amande dans un saladier
  • Epluchez les pommes
  • Evidez-les et coupez-les en fines lamelles

(oui oui, il y a plus de pommes que de pâte, d’où son nom « invisible »!)

  • Versez la préparation dans un moule à gâteau aux bords hauts ou dans des moules à muffins !
  • Enfournez 30 min à 180°C
  • Facultatif : Vous pouvez saupoudrer votre gâteau de sucre glace
  • A déguster tiède ou froid !

 

Diet’ Appétit !