AVOINE QUINOA SEIGLE EPEAUTRE

Les féculents sont notre carburant pour avoir de l’énergie toute la journée. ils sont composés principalement d’amidon qui est un glucide complexe et  lui même composé de beaucoup de molécule de glucose! Ces derniers sont donc les meilleurs amis des sportifs ! Au sein des féculents, il faut savoir varier! Chacun apporte des nutriments différents…

exemples de sauces allégées

Nous sommes tous amenés à recevoir des invités ou à vouloir se faire plaisir tout en évitant de manger trop calorique et afin ne pas trop culpabiliser …   LES SAUCES pour 4 personnes Béchamel allégée ( sans beurre ) 1/2L de lait de vache ou lait végétal ( châtaigne, riz, soja, avoine, amande …)…

Collations énergétiques du sportif

  Pour pouvoir assurer un entrainement intense, musculaire ou cardio, il faut avoir des stocks suffisant de macronutriments ( protéines, lipides et glucides) et de micronutriments ( vitamines et minéraux). Ils ont tous un rôle dans l’organisme lors d’un effort physique. Je vous propose 3 recettes de  » collations énergétiques » à prendre avant l’effort afin…